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如果提高冷冻干燥的干燥效率
发布时间:2021-12-27 点击次数:124

在一次干燥过程中,除了样品温度,冷阱温度,干燥仓压力会影响冻干效率以外,预冻速度也影响着冻干效率。


预冻速度慢,样品形成大冰晶,升华形成较大的孔隙,有利于升华进行,干燥速度较快。预冻速度快,冻干样品形成细小的冰晶,升华留下细小的通道,干燥速度慢。但如果采用慢冻,溶质可能发生迁移,若在冻干样品表面形成一层硬壳,反而会阻止升华的进行。


近年来,有研究发现,在冻干溶剂中加入一定浓度叔丁醇后,冻结时会形成针状结晶,冰晶升华后留下了管状通道,使得水蒸气阻力减小,升华速率得到提高,节省了干燥时间和能耗。


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