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冻干机正在广泛地应用到食品、药品等各个领域
发布时间:2016-11-11 点击次数:1229
  冻干食品已被国内外公认为次的脱水食品。在食品大家庭中,脱水食品正以方兴未艾之势抢滩国内外市场,专家计预在今后几年中前景十分广阔。国内市场,现在对某些冻干食品已有较大需求,冻干食品需求也开始转向中国,必然拉动中国冻干食品市场的迅速发展。冻干食品的技术含量高,品质优良,销售量会逐步增加。在国内外的巨大需求的推动下,冻干机正在广泛地应用到食品、药品行业的各个领域。
  
  冻干机冻干工作的基本原理是在高压真空条件下,是利用升华原理,使预先冻结的物料中的水份,不经过冰的融化,直接以冰态升华为水蒸汽状态在真空水平升华脱走,使物料干燥,真空冷冻干燥产品可确保食品中蛋白质、维生素等各种营养成份,特别是那些易挥发热敏性成份不流失。因而能zui大限度地保持原有的营养成份,而且能抑制菌和酶的有害作用,有效地防止干燥过程中的氧化,营养成份的转化和状态变化,冻干制品成海绵状、无干缩、复水性极好、食用方便、含水份极少,冻干食品在生产过程中不需任何添加剂,因而是真正的绿色食品。可在室温下长期保存,做好包装后可在常温下长时间保存(保持五年不坏)和运输。
  
  冻干机机组优势:
  
  采用进口全封闭制冷机组,温度低,捕水能力强。采用风冷方式散热,不需水冷却;
  
  真空连接采用通用标准件,拆卸安装简易方便,密封性能可靠;
  
  冷阱温度及样品真空度均采用LED数字显示,简洁明确;
  
  特定设计的触摸软键可快速准确地实现各功能设置,操作简单方便;
  
  透明钟罩式干燥室,自然加热,安全直观;
  
  特殊设计的不锈钢样品架,普通型样品盘间距可调,层数自由设定;
  
  不锈钢冷阱和台面,清洁卫生,美观耐腐蚀。

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