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博医康鲜花冻干机鲜花冻干工艺介绍
发布时间:2017-08-18 点击次数:1098

博医康鲜花冻干机鲜花预冻工艺介绍:


1、预处理:


选择鲜花以玫瑰花为例, 选择植株强壮, 花枝上小花开放率80%左右的鲜花。花朵形体端庄, 花瓣肥厚丰满, 花色鲜艳纯正, 茎杆挺拔坚实。预冻前将鲜花进行护色处理, 把鲜花置于10% 酒石酸溶液中浸泡10 min, 取出吸去多余护色液,然后再预冻。


2、预冻:


在初期实验过程中, 根据冻干机的要求: 为保证冷冻干燥效果, 物料应完全冻实, 预冻时间一般要4 h左右, 起初我们打开压缩机4 h, 发现物料的温度达到了- 40℃以下, 远远低于玫瑰的共晶点温度。在以后的实验中, 我们开动压缩机, 直到玫瑰花的温度达到低于共晶点温度5~10℃之后, 再在此温度下保温1~2 h, 使制品彻底冻牢, 然后再转入干燥过程。预冻时, 预冻zui后的温度比共晶点温度低5~10℃。


博医康鲜花冻干机冻干样本展示:

博医康鲜花冻干机形象展示(小型机Pilot10-15S,一批处理20KG以上):


博医康鲜花冻干机形象展示(生产型机LYO-5E,一批处理100KG以上):

 

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