冻干机中的硅油是作为传热介质工作的，压缩机一般并不直接给产品制冷，而是通过换热器给硅油降温，然后通过硅油循环至隔板后给产品降温，同理在干燥阶段的升温过程中也是起到传递热能的作用。
　　
　　硅油冻干机因为其冻干面积大，温度要求高，大部分生产冻干机都是采用硅油制冷，也叫硅油冻干机。硅油冻干机采用原位预冻，配备液晶显示触摸屏，PID智能调节系统，欧式流线型机身，美观大方，经久耐用；广泛应用在食品加工行业、保健品加工、药品加工、机械化工等。
　　
　　硅油冻干机是将含水物品预先冻结，然后将其水分在真空状态下升华而获得干燥物品的一种技术方法。经过冷冻干燥处理的物品易于长期保存，加水后能恢复到冻干前的状态并保持原由的生化特性及物质结构。对于热敏物质如抗菌素、疫苗、血液制品、酶激素和其它生物制品，冷冻干燥技术更能显示其优越性。
　　
　　硅油冻干机特点：
　　
　　1.预冻干燥在原位进行，减少干燥过程的繁锁操作，实现了自动化；
　　
　　2.触摸屏液晶显示，PID智能调节，以曲线和数据的方式显示干燥过程，并提供给用户有关于干燥过程的更多信息；
　　
　　3.方形搁板不易变形，易于操作，便于清洗。干燥室采用高透光无色透明有机玻璃门，在操作过程中能清晰观察物料的变化过程；
　　
　　4.冷阱和工作面为不锈钢，防腐蚀易清洁；
　　
　　5.自复叠制冷技术，进口品牌压缩机保障了设备运行低噪音、大制冷量和强捕水能力，减少冷冻干燥时间；
　　
　　6.搁板以硅油为媒介，物料温度均匀，温度偏差≤1℃，保证物料的物质结构不变；
　　
　　7.搁板温度可调、可控、可满足不同物料的生产工艺；
　　
　　8.配置充气阀，可充干燥惰性气体；
　　
　　9.可选配：共晶点测试装置、压盖装置、温度记录仪、电除霜功能。