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冻干物料与加热板间距离的关系
更新时间:2017-09-14 点击次数:2948

冻干物料与加热板间距离的关系


真空冷冻干燥技术是集真空科学、低温工程、流体技术、控制工程、传热传质和动力工程于一体的综合技术工艺,在食品、药品、生物制品等领域得到了广泛应用。


利用FLUENT软件模拟分析了干燥室加热板与物料上表面之间的空间温度场分布,物料离上加热板越近,获得的热能就越多,干燥所需的时间就越少。物料边缘的温度梯度较中心部位大,所以物料的边缘部分获得的能量相对于中心部分来说更多,因此更容易干燥。


利用ANSYS软件模拟分析了人参切片在预冻过程中温度的变化,结果表明温度场模拟数据与试验实测数据基本相符,为准确判断冻结结束时间提供了参考。


研究了平行平板间辐射传热的过程及状态,推导辐射传热过程中有效能和zui大有效能热传输效率时的*接收温度的计算公式。结果表明在稳态传热时接收板温度*值与材料表面性质无关,两平行板间空间的温度场分布不均匀,接收板中心点的温度高于边缘处的温度,温度梯度随两平行板辐射距离的减小而增加。因此,为提高物料受热均匀性,应增加冻干物料与加热板间的距离。


博医康保健品冻干机优势介绍:


1、博医康保健品冻干机箱体板层均采用进口板材;


2、箱体板层均采用氦质谱检漏仪检测,确保无泄漏;


3、博医康铁皮石斛冻干机采用环保制冷剂;


4、博医康保健品冻干机采用进口制冷机组、真空机组,确保引擎强大;


5、博医康保健品冻干机采用智能控制技术,冻干工艺简单方便。

 

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