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冻干技术与传统干燥技术相比的优势对比
发布时间:2016-07-15 点击次数:1245

真空冷冻干燥技术与常规的晒干、烘干、煮干、喷雾干燥及真空干燥相比,有许多突出的优点:

冻干机

(1)冷冻干燥在低温下进行,因此在对于许多热敏性的物质特别适用。如蛋白质、微生物之类,不会发生变性或失去生物活力。

(2)在冻干过程中,微生物的生长和酶的作用无法进行。因此能保持原来的性状。

(3)在低温下干燥时,物质中的一些挥发性成份和受热变性的营养成分损失很小,适合一些化学制品、药品和食品的干燥。

(4)由于在冻结的状态下进行干燥,因此制品的体积、形状几乎不变,保持了原来的结构,不会发生浓缩现象。干燥后的物质疏松多孔,呈海绵状,加水后溶解迅速而完全,几乎立即恢复原来的性状。

(5)在真空下进行干燥,物料处于高度缺氧状态下,容易氧化的物质得到了保护。

(6)干燥能排除95-99%以上的水份,使干燥后产品能长期保存而不变质。

由于冻干技术有着如此之多优点,自然受到了很多相关领域的关注,应用范围也在不断增大。顺应市场的快速增长,国产冻干机厂家纷纷崛起,不断推出让人眼前一亮的冻干机精品。这里zui具代表性的当属成立于2002年的北京博医康,通过根植于冻干机生产领域的不断开拓,博医康逐步形成了“多而全”的冻干机产品系统,为冻干技术在国产的快速推广做出了的贡献。

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