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冻干食品需求扩大 食品冻干机市场值得期待
发布时间:2017-08-24 点击次数:855

冻干食品全称为真空冷冻干燥脱水食品,与风干食品、晒干食品和冷冻食品有本质的区别,它是用高科技的方法解决食品保鲜的问题。原理是采用真空冷冻干燥技术将新鲜食品中的水分速冻成冰,在真空状态下干燥,而制成冻干食品,从而zui大限度的保存了原有食品的风味及营养成分。而冻干食品有很好的复水性,浸水后,可在较短的时间内恢复原来食品的形状。是不含任何人工添加剂的健康食品,不需冷藏设备,只要密藏包装后,就可在常温下长期贮存、运输和销售,3年至5年内不变质。由于这种食品只有5%含水量,因此质量好、重量轻,可大大降低其经营费用。

 

另外我国的冻干技术也在不断的发展,20世纪70年代我国主要是引进国外的技术。1995年以来我国开发冻干技术设备取得了可喜的进步,工艺技术水平达到了国外同类技术的先进水平,从已投产的企业看,设备运行良好,产品色、香、味俱佳,产品全部出口。国内可生产大中型冻干机的有广州、深圳、北京、江西、河南、抚顺及兰州等省市,可生产中小型冻干机的有武汉、天津和沈阳等城市。目前我国冻干设备的核心技术已经达到了相当的水平,而且国内技术成本较低,适合中、小经营者进入。

 

博医康食品冻干机质量稳定,性能优越。经过十几年的努力,博医康食品冻干机已经销售到海内外。截至目前为止,博医康食品冻干机拥有众多用户,涉及蔬菜类、调味品、水果类、肉类等。博医康食品冻干机值得拥有。

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