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  • 博医康冻干机助力企业抢占冻干食品市场新鲜农产品采收之后,通过真空冷冻干燥技术制成冻干食品,在不破坏组织结构的基础上,可以使农产品保留原有的色、香、味、形以及大部分营业成为,并可长期保存。如今种类繁多的冻干农产品不断登陆市场,发展势头迅猛。冻干农产品的出现,不仅让消费者有了更多选择,也令食品加工行业有了更多可能。农产品通过冻干技术加工,产品附加值得到提升,带来了新的增长,推动了产品的持续发展,也为许多食品加工企业提供了新的思路。有相关预测显示,到2025年国内冻干食品市场规模将达到40亿元以上。未来,冻干技术在方...

    3-1 2022

  • 中试冷冻干燥机实现了长期保存和易于再溶解的效果中试冷冻干燥机是一种用于食品、药品、化妆品等领域的冻干设备。它能够将液态样品迅速冷冻,并通过减压下的亚转变温度条件下,将水分从样品中去除,使样品在冻干过程中保持原有的形状和结构,从而实现长期保存和易于再溶解的效果。它的工作原理是利用低温和真空的作用。设备通过制冷系统将样品快速冷冻至低温状态,冻结后将真空环境施加到样品上方,使水以固态直接蒸发,跳过液态阶段。这个过程称为升华,可以防止样品的结构和化学性质发生变化,确保产品的质量。中试冷冻干燥机的使用保养一定要严格按照要求,特别是...

    2-21 2022

  • FastDry-4E真空离心浓缩仪的主要特点和优势FastDry-4E真空离心浓缩仪采用工业触摸屏+PLC,人机互动性好,操作便捷、稳定可靠,全自动化程序,一键启动,快捷无忧。可应用于DNA、蛋白、小肽、HPLC产物等生物、化学领域。主要特点:1、采用高精度控温技术,实现梯度控温,确保蒸发过程热量补给的精度。2、浓缩仪、真空泵、冷阱独立模块,可自由组合。3、采用工业触摸屏+PLC,人机互动性好,操作便捷、稳定可靠。4、全自动化程序,一键启动,快捷无忧。5、真空保护功能,防止制品形成冰晶(转速达到设定值后,再抽真空)。6、磁力...

    2-11 2022

  • 冻干实验中添加赋形剂的作用复杂有机溶剂和混悬液的冷冻通常很难推断,因其冷冻受多种因素影响,而且诸多因素的作用通常相反。1、冷冻速率。慢。准平衡。非常快。动态控制。2、外来粒子的几何形状和数量将影响异相成核,它们的结构与冰的结构越类似,作为晶核的效果越好。3、过冷程度,取决于物质本身,但在很大程度上受上述两点的影响。4、冰晶生长速率,取决于温度和溶液的黏度;后者随溶液浓度的增加而显著增加。5、因冷冻速率过大而不能冷冻的水在冰晶之间形成高黏性的阻塞物。6、溶质(或部分溶质)的结晶或由于过冷使结晶推迟,同样...

    1-21 2022

  • DNA浓缩仪|百科DNA浓缩仪是一种广泛应用于基因工程、分子生物学和医学等领域的实验设备。它可以将DNA样品中的杂质和离子等物质去除,使得DNA更为纯净和浓缩,便于后续的实验操作。本说明书将会介绍如何正确使用DNA浓缩仪,包括准备工作、操作步骤、注意事项以及故障排除等方面。一、准备工作1.检查仪器是否完好:在使用之前,请检查设备是否正常运转,是否有明显的损坏或故障。2.准备实验材料:包括DNA样品、离心管、蒸馏水、洗涤缓冲液等。3.调节离心机:根据不同实验需要,调节离心机的速度和时间,以确保将...

    1-18 2022

  • 程序降温仪使用说明程序降温仪是一种实验设备,主要用于测量样品在特定条件下降温过程中的温度和时间信息。它广泛应用于材料研发、药物化学、工业生产、环境综合监测等领域。程序降温仪可以通过记录温度和时间数据,反演出样品的热力学和热动力学参数,如热分解反应动力学参数、热化学反应动力学参数、热容、导热系数等重要参数,从而了解化学材料的物理化学性质。程序降温仪是细胞移植、细胞或组织的超低温保存中*的仪器,是进行细胞学研究的必需工具,在脊髓移植手术中起着重要的作用。它以液态氮为制冷剂,利用液氮挥发时快速降温的...

    1-10 2022

  • 一次干燥(升华干燥)中冻干制品温度的控制在一次干燥的过程中,冻干制品在吸收热量后所含的水分在真空条件下升华成水蒸气,消耗大量热能,使得冻干制品温度较板层温度低十几甚至几十度。如果此时,温度过高,会出现软化、塌陷等现象,造成冻干失败。如果温度过低,制冷系统负担加重,升华速率降低,费时且耗能。尽管在有些环境中,一次干燥的准许温度由制品的相变温度或共晶温度决定,但一般情况下,预冻制品都由一定的无定形态,所以应当将冻干的一次干燥过程控制在Tg以下。在冻干过程中,如制品干燥层温度上升到一定数值时,其部分干燥物质所形成的多孔性...

    12-24 2021

  • 冻干产品冷冻时间的简单计算方法对于纯水,如果已知初始温度和要求的最终温度,则可以通过(式1)计算为了达到冷冻而需要的熔化热(Qtot)。Qtot=Cw(T1-T0)+Qe+Ce(T0-T2)(KJ/Kg)(式1)式中Cw——水的比热容;Qe——冰的熔化热;Ce——冰的比热容;T0——冰的冷冻温度;T1——水的初始温度;T2——冰的最终温度。Cw为温度在+20~0℃,Ce为温度在0~50℃的平均值。对于溶液和混悬液而言必须识别出其固体成分。Qtot=[(CwXw+CfXf)(T1-T0)]+XwQe+[(C...

    12-14 2021

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